Un domaine cinq étoiles et Relais & Châteaux

Le Domaine Le Mouflon d’Or, au coeur d’une nature totalement préservée, marie avec élégance charme, complicité et traditions pour des expériences inoubliables et renouvelables à l’infini. Classé 5 étoiles et membre prestigieux des Relais & Châteaux, il incarne l’excellence en matière d’hôtellerie de luxe. Chaque détail a été pensé pour offrir une expérience unique et mémorable, avec un service irréprochable, une cuisine raffinée, et un cadre naturel à couper le souffle.

Au coeur du parc naturel de la Corse, le village préservé de Zonza est devenu un rendez-vous incontournable pour les amoureux de la nature. Porte d’entrée vers les trésors de l’Alta Rocca, aussi appelée Terre des Seigneurs, il offre un accès privilégié à cette région unique. Les villages alentour ont su préserver leurs richesses patrimoniales. En parcourant les routes de montagne, vous découvrirez des bergeries traditionnelles, moulins à huile, fontaines, ponts génois, églises romanes, anciens lavoirs, fours à pain, chapelles et couvents… Avec ses vastes étendues minérales, cette partie de la Corse évoque à la fois les Rocheuses américaines et les Dolomites italiennes. Au pied des célèbres Aiguilles de Bavella et du massif de l’Incudine, Zonza abrite les étapes 13 et 14 du mythique GR20. La région est délimitée par le village de l’Ospédale, son barrage niché au coeur d’une forêt de pins Laricio et par les majestueuses Aiguilles de Bavella entourant un hippodrome insolite. Et non loin de là, le plateau du Coscione, situé à quelques kilomètres du Domaine Le Mouflon d’Or, dévoile un paysage spectaculaire de ruisseaux, pozzines, pâturages et prairies, où des chevaux sauvages évoluent en toute liberté, offrant un panorama d’exception.

Le Domaine Le Mouflon d’Or se distingue par le raffinement de sa décoration, méticuleusement choisie.

L’ensemble de l’établissement a été redessiné dans un style « casual-chic », perceptible dès l’accueil, avec de délicates touches minérales qui mettent en valeur l’éclat des marbres clairs, sublimés par des majestueuses suspensions en cristal. Les jeux de miroirs, quant à eux, s’amusent avec élégance à réinventer les perspectives. Antiquités, matériaux nobles de récupération et tissus raffinés incarnent les attributs de cette demeure principale, véritable témoignage de l’identité et du patrimoine corse.

Entre mobilier chiné et créations « sur-mesure », le charme d’antan dialogue avec la modernité dans une symbiose parfaitement orchestrée. Les époques se croisent avec une harmonie singulière, offrant un univers chaleureux et empreint de style. Un luxe authentique et non ostentatoire, où l’âme des lieux a su retrouver toute sa splendeur originelle. Comme un trait d’union entre passé et futur avec comme objectif un présent qui s’éternise.

L’hôtellerie, une histoire de famille

L’hôtellerie, pour cette famille, est bien plus qu’un métier : c’est une passion profondément enracinée et transmise sur trois générations. Lise Canarelli, passionnée d’histoire a consacré toute son énergie à ce projet, alliant avec élégance le charme d’antan et l’art de vivre à la française. Élevée dans le respect des valeurs patrimoniales et environnementales, elle a su redonner vie à cette « belle endormie », au coeur d’un cadre naturel d’exception.

Son mari Anthony Bornéa, originaire de Zonza et profondément attaché à l’Alta Rocca, connaît par coeur les trésors de cette région qui a façonné son enfance. Depuis son plus jeune âge, il rêvait de posséder ce lieu emblématique, affirmait avec conviction : « Un jour, j’achèterai le Mouflon ! ».

Aujourd’hui, il consacre toute son énergie à réaliser ce rêve et faire de ce domaine un havre unique où il aura le plaisir de vous accueillir. Leur fils François, l’artiste de la famille, partagera avec vous sa passion pour le théâtre à travers de belles lectures empreintes d’émotion. Enfin, Lino, enthousiaste et curieux, se forme au métier d’hôtelier, apprenant pas à pas sur le terrain. Le Domaine Le Mouflon d’Or, c’est avant tout leur maison en montagne, un lieu où l’hospitalité et l’amour du patrimoine se transmettent de génération en génération.

Les chambres et suites du domaine

Aménagées pour offrir un espace de vie paisible et confortable, les chambres s’ouvrent sur un panorama forestier époustouflant, vous permettant de profiter des premiers rayons du soleil en toute sérénité. 12 Chambres – 4 Juniors Suites – 4 Suites – 2 Bergeries

Baignés de lumière, ces espaces de nuit, subtilement épurés, marient avec élégance les accents du passé et le confort contemporain et laissent la nature s’intégrer harmonieusement au décor.

Climatisation, Téléphone, Mini-bar, Machine Nespresso®, T.V. écran plat satellite, Internet wifi & LAN haut débit, Coffre-fort ,WC « Toto » séparés…

SUITES – SUITES JUNIOR – BERGERIES

Les Junior Suites combinent élégance et confort dans un espace généreux offrant une vue imprenable sur les imposants cèdres du Liban. Prolongée par un confortable coin salon, véritable cocon parfait pour des pauses lecture. Avec son petit balcon, cette suite se transforme en un refuge idéal pour admirer les montagnes et se reconnecter à la nature. elles offrent une vue spectaculaire sur le parc du domaine et les montagnes environnantes.

Les Suites entre l’allée de tilleuls centenaires qui se dressent avec élégance devant les fenêtres ou perchées au quatrième étage. Ces suites haut de gamme dominent le parc du domaine, offrant un panorama exceptionnel sur les montagnes alentours. Entouré d’un balcon, l’espace invite à une parenthèse revitalisante où l’on se laisse tenter par une pause en altitude, une lecture apaisante ou un petit-déjeuner face à la nature. Un salon équipé d’un canapé convertible rend ce lieu parfait pour une escapade en famille.

Les Bergeries – Caseddu à l’architecture insulaire du XVIIe, disséminées dans le domaine sont deshavres de paix à la fois sobres et raffinés, conçus pour offrir un séjour empreint de sérénité.

La piscine

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Une magnifique piscine chauffée de 25x8m, délicatement intégrée dans le maquis, offre un cadre idyllique pour des moments de détente et de régénération tout au long de la saison. Immergée dans un cadre végétal, parfaitement intégré dans une nature préservée, elle permet de profiter de baignades sportives ou relaxantes, dans un environnement propice à la régénération.

Au bord de la piscine, le Pool Bar invite à une pause en toute légèreté. Rafraîchissements, déjeuners simples et savoureux, ou instants gourmands dans l’après-midi s’y savourent au rythme de la journée.

Le restaurant “A Népita”

Le restaurant A Nepita vous propose une cuisine gourmande et délicate, servie au coeur de l’hôtel, en rez-de-nature, sous une verrière art déco.

Des assiettes sublimées par les magnifiques récoltes des producteurs de la région et par des cuissons maîtrisées, créent une véritable harmonie de parfums et de couleurs. Chaque plat raconte une histoire de nature, où les saveurs se révèlent dans toute leur pureté.

L’art culinaire se décline ici avec créativité, tout au long des saisons, au sein des espaces dédiés à la gourmandise. Inspirée par les récoltes alentours, la cuisine du chef célèbre les senteurs et les saveurs tout en mettant l’accent sur une approche saine et gourmande. Engagée dans une démarche locavore, la carte reflète une fusion corso-méditerranéenne, une alliance subtile de simplicité et d’authenticité, où l’excellence des ingrédients prime avant tout.

Pour une expérience encore plus immersive, il propose une variété de « paniers gourmands », parfaits pour des déjeuners champêtres improvisés dans le parc magnifique du domaine ou au coeur de la nature spectaculaire de l’Alta Rocca. Il y a un dialogue constant avec les producteurs locaux, pour partager l’ambition d’une cuisine d’excellence, à la fois savoureuse et responsable.

Le chef, M. Sébastien Chauchat, a brillamment secondé pendant plus de dix ans le chef du Grand Hôtel de Cala Rossa. Il vous propose au sein du restaurant “A Népita” une cuisine où la simplicité et la qualité des ingrédients prévalent. Ses plats sont conçus à partir de trois ou quatre ingrédients soigneusement choisis, afin de préserver et sublimer le goût authentique des produits.

Le bar du Domaine

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération »

Un bar lounge intime et confortable, conçu pour des moments privilégiés de partage. D’une pause expresso aux délices du thé de l’après-midi, en passant par des parties d’échecs ou de backgammon au coin du feu, des cocktails artisanaux en début de soirée et, bien sûr, une liqueur de myrte artisanale pour marquer la fin d’une journée bien remplie.

REMISE EN FORME & SPA NUCCA

Un espace de 1200 m² dédié au bien-être, comprenant 5 cabines, un sauna, un hammam et une piscine intérieure. Un véritable havre de paix pour se ressourcer, se revitaliser et se détoxifier.

Un espace fitness ultramoderne, dédié à la performance sportive, mais pas seulement…

La carte des soins du Domaine vous invite à une véritable immersion dans l’univers du bien-être en Corse. Inspirés par la richesse du maquis et élaborés à partir d’actifs naturels issus de plantes insulaires, les soins NUCCA allient expertise esthétique, techniques raffinées et cosmétiques 100 % naturels. Soins du visage personnalisés, massages signature, rituels corporels et expériences sensorielles se conjuguent dans une offre complète, conçue pour régénérer le corps et apaiser l’esprit dans un cadre exceptionnel. Chaque soin devient un voyage, une parenthèse profondément ressourçante au cœur de la nature corse.

DOMAINE LE MOUFLON D’OR

Période d’ouverture en 2025 : du 30 avril au 02 novembre

Pian Di Santo, 20124 Zonza – France
T. +33 (0)4 95 78 72 72
réservation@lemouflondor.com
spa@lemouflondor.com

Site internet : https://www.lemouflondor.com/

Crédits photos & video : © Le mouflon d’or – © Relais & Châteaux – ©
Zonza Santa Lucia Tourisme – © Jean Charles Papi

Par : Alexandre Joulia, rédacteur en chef adjoint et photographe AMILCAR MAGAZINE GROUP.

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Rachel Joulia-Helou, rédactrice en chef AMILCAR MAGAZINE GROUP & THE RIGHT NUMBER MAGAZINE.
Alexandre Joulia, rédacteur en chef adjoint et photographe AMILCAR MAGAZINE GROUP & THE RIGHT NUMBER MAGAZINE.

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